草莓甘那许的酸甜夹心，享受外形迷人的马卡龙也不用担心会有甜腻的口感。
主要材料
：| 杏仁粉、糖粉、蛋白、 食用色素 | 淡奶油、 白巧克力、草莓粉 |
所需工具
：| 裱花袋、圆形裱花嘴 | 打蛋器、打蛋盆、细筛子、烤箱 |
制作步骤
：第1步：
混合杏仁粉和糖粉，用搅拌机打匀。
第2步：
过筛子
第3步：
加入部分蛋白混合
第4步：
混合至无粉状态
第5步：
用牙签沾一点点色素膏拌入面糊。
第6步：
剩下的蛋白加细砂糖打发至硬性发泡。
第7步：
将蛋白双分三次混入杏仁面糊。
第8步：
混合至可以自然滴落状态
第9步：
装入裱花带，在烤盘上挤出直径3厘米的圆形面糊。置于常温30分钟。
第10步：
烤箱140℃烤18分钟。
第11步：
哎呀呀(>﹏<)，甘那许馅料的制作忘记拍照了。将白巧克力隔水熔化倒入奶油和草莓粉。搅拌均匀后装入裱花袋冷藏一会，等马卡龙克壳温度降至常温就可以挤入甘那许馅料了。
