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零嘴•原味酥松曲奇

零嘴•原味酥松曲奇
刚入烘培坑不久,身为新手渣渣的我只会做一些简单的,这次的教程用的是蔓越莓曲奇的方子,但因为偏穷没买蔓越莓就变成了普通版,也是一样的好吃,切的不是很好,大神们轻喷。求粉。😚

主要材料

低筋面粉230克全蛋液两大勺
糖粉105克淡黄油120克

所需工具

手动打蛋器一个饼干专用刮刀一支

制作步骤

  • 第1步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第1步

    所需材料如图。

  • 第2步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第2步

    将黄油隔水融化。

  • 第3步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第3步

    至此。

  • 第4步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第4步

    倒入一个大一点的碗里。

  • 第5步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第5步

    加入糖粉。

  • 第6步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第6步

    搅拌均匀。

  • 第7步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第7步

    倒入两勺全蛋液。

  • 第8步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第8步

    搅拌均匀。

  • 第9步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第9步

    倒入面粉。

  • 第10步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第10步

    用刮刀上下来回搅拌。

  • 第11步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第11步

  • 第12步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第12步

    在烤盘上抹点油,把面团弄成长方体型摆上去。

  • 第13步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第13步

    放入冰箱冷却一小时。

  • 第14步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第14步

    一小时后取出。

  • 第15步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第15步

    切片。

  • 第16步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第16步

    在烤盘上垫一张油纸,把曲奇一片片放好。

  • 第17步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第17步

    烤箱预热160度。

  • 第18步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第18步

    放入。等待20分钟左右。

  • 第19步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第19步

    烘烤中。。

  • 第20步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第20步

    出炉。😊

  • 第21步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第21步

    从烤箱中取出,可以享受亲手做的曲奇啦~OuO

  • 第22步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第22步

  • 第23步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第23步

  • 第24步:

    零嘴•原味酥松曲奇 第24步

小贴士

注意注意哦!
1、刮刀用的是饼干专用的,和蛋糕专用的相比是硬一点的哦~OvO
2、面团从冰箱取出后,尽量少用整只手触碰面团,不然很快有融掉了之后又要重新冰冻。

【以后会有各种DIY教程,感兴趣的淫求粉呐~😋】

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《零嘴•原味酥松曲奇》教程创建于2014-12-28
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