银杏果甜汤制作教程

• 第1步：

  

  先把银杏果夹开口

• 第2步：

  

  去外壳后开成两边，把里面的心去掉。再放进开水里边煮边用筷子搅拌，这样包衣也掉下来了。

• 第3步：

  

  包衣去干净后装盆子里，这时候放些白糖，可以放多点，让它们冻上2到3天

• 第4步：

  

  冻了2天后可以加上自己的的马蹄、鸟蛋、莲子和百合一起煮。也可以全部白果。随自己喜欢。

• 第5步：

  

  白果是有微毒的，但处理得好和吃的量少是没多大问题的，我所介绍的去包衣的方法是一种很有效的去毒法。

银杏果去外壳比较麻烦和难点。