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姜枣面筋

姜枣面筋
适合女人吃的一款茶点

主要材料

低筋面粉红枣 / 红糖
油(植物油/动物油)生姜末

所需工具

蒸笼炒锅

制作步骤

  • 第1步:

    姜枣面筋 第1步

    将红枣去核切碎加水/红糖/生姜末放锅里煮沸(水要少加能使红糖融化即可)

  • 第2步:

    姜枣面筋 第2步

    加入熟油搅拌均匀

  • 第3步:

    姜枣面筋 第3步

    加入面粉(面粉要分次加入),揉成面团(软硬度和饺子面差不多)

  • 第4步:

    姜枣面筋 第4步

    分块,擀成饼皮,用叉子扎上气眼

  • 第5步:

    姜枣面筋 第5步

    放入蒸锅

  • 第6步:

    姜枣面筋 第6步

    盖上盖子蒸40分钟

  • 第7步:

    姜枣面筋 第7步

    取出放凉

  • 第8步:

    姜枣面筋 第8步

    切成4~5cm长5mm厚薄片

  • 第9步:

    姜枣面筋 第9步

    切好的胚子

  • 第10步:

    姜枣面筋 第10步

    待油温七成热下油锅炸至变色即可捞出

  • 第11步:

    姜枣面筋 第11步

    炸好的面筋。女人吃既补身子又有嚼头,喜欢的朋友可以试着做着吃

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《姜枣面筋》教程创建于2015-02-20
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