我们这边每到，过年的时候都会制作炸丸子，也算是一道传统的小吃了，食材和制作方法也是非常简单的，喜欢的朋友可以动手制作试试、
主要材料
：| 面粉 | 萝卜 |
| 调料 | 油 |
| 开水 | 姜 |
所需工具
：| 盆 | 大漏勺 |
| 擀面杖 |
制作步骤
：第1步：
准备：面粉，萝卜，盐，姜，调料（可加，可不加，按个人口味）
第2步：
根据面粉的多少放适量盐和调料
第3步：
加入开水或温水，搅拌，这里可以用擀面杖搅拌以免烫手
第4步：
搅拌均匀，水加多了，炸吃了，内心比较软糯，适合当零食，水加的少的话，内心比较硬，适合煮汤和炒菜，看个人喜好
第5步：
搅拌均匀后可以加萝卜丝，接着搅拌
第6步：
两张融为一体后，就可以开始炸丸子了，放一小碗水，用来让手湿润，防止面黏在手上
第7步：
用左手，挤出一个圆球
第8步：
就是这样的
第9步：
油用大火烧开
第10步：
放入挤好的丸子，看锅的大小，下丸子，我家的锅可以下10到20个，
第11步：
丸子不要下太多，不然会黏到一起，就玩了
第12步：
第13步：
用锅铲，把丸子拆起，抖开，
第14步：
这个时候丸子就会浮在上面了
第15步：
过一段时间搅拌一下，以免糊了
第16步：
快炸好的时候，丸子就会颗颗分明了
第17步：
用漏勺看一下，好了没
第18步：
这是漏勺，下面放上盆子，沥油
第19步：
这个时候就炸好了
第20步：
手机像素太渣，只能拍成这样了，大家将就着看吧！刚炸出来的丸子最好吃了
小贴士
：看电视的时候可以当零食，做饭的时候切成四瓣和菜放在一起炒着吃或者放在汤里，食材也超容易在市面上找到的，喜欢吃的朋友，可以动手做起了哦！
