西红柿🍅牛腩

• 第1步：

  

  晒个成品图

• 第2步：

  

  成品图2

• 第3步：

  

  西红柿切十字花刀，锅里水烧开，西红柿放水里煮三分钟，然后西红柿就可以把皮剥掉了～不介意有皮的同学可以省略这步

• 第4步：

  

  牛腩切小块！选带一点点肥肉的牛肉！都是瘦肉会有些柴

• 第5步：

  

  锅中加凉水，牛肉，葱段，如果有炖肉料就放一包，没有就放点大料和桂皮

• 第6步：

  

  牛肉变色后捞出，汤留着哟～

• 第7步：

  

  起锅，放入葱姜，西红柿，生抽，西红柿出汁后放入牛肉翻炒，点入几滴料酒～翻炒三分钟后加入高汤～

• 第8步：

  

  三十分钟后再放一部分西红柿～

• 第9步：

  

  成品～叮叮叮！

西红柿分两次放，一次是炒牛肉时候放，yici是菜快熟的时候放！