纸杯蛋糕

第1步：

我的纸杯很小

第2步：

低筋面粉

第3步：

蛋清蛋黄分离 蛋清打泡，加1/4糖，打到细泡再加1/4糖，打到有助力再加1/4糖，继续打泡。一共加入3/4的糖

第4步：

蛋黄+牛奶+调和油+1/4糖，打到糖溶解。加泡打粉+低筋面粉+香草精，调到糊状。

第5步：

蛋黄糊加入1/3蛋清泡沫，搅拌均匀后倒入剩余2/3蛋清泡沫，

第6步：

搅拌好的 溶液

第7步：

倒入纸杯

第8步：

烤箱预热，10分钟 纸杯放入烤箱190℃26分钟，（这是10分钟的时候）

第9步：

18分钟的时候

第10步：

出炉完成 本人喜欢吃颜色重的就多烤了两分钟