美味凉糕

• 第1步：

  

  以6比一的比例调浆糊，静置半个小时

• 第2步：

  

  烧一锅水，和浆糊六比一

• 第3步：

  

  倒一半在浆糊里，搅拌

• 第4步：

  

  一起倒进锅里

• 第5步：

  

  直至熟透

• 第6步：

  

  装碗

• 第7步：

  

  冷却后放到冰箱里

• 第8步：

  

  红糖隔水加热

• 第9步：

  

  盖上盘子

• 第10步：

  

  反过来

• 第11步：

  

  取开

• 第12步：

  

若凉糕开裂，则水未加够。若凉糕韧性不够，
易坏则加水过多或未熟透