（转）椰汁西米露

• 第1步：

  

  1.取较大分量的水煮开后加入西米（不用凉水洗），煮10分钟后（最好一边煮一边搅拌）盖上盖闷20-30分钟；

• 第2步：

  

  2.倒掉热水，用凉水冲洗西米，把稠的东西洗掉，再加入凉水重新煮开，煮到西米中间没有白心可以收火；

• 第3步：

  

  3.再用凉水过一下西米，放入椰汁

冰镇之后更好吃哦