
五彩缤纷的内涵,加上小小的创意,吸引你的眼球和食欲。
主要材料
:| 水 | 白砂糖 |
| 色拉油 | 低筋面粉 |
| 玉米淀粉 | 鸡蛋 |
| 泡打粉 | 塔塔粉 |
| 食用天然色素 |
所需工具
:| 烤箱 | 蛋糕盆 |
| 蛋糕转台 | 橡皮刮刀 |
| 奶油抹刀 | 裱花袋 |
制作步骤
:第1步:

1、加入纯净水、白砂糖、色拉油搅拌均匀
第2步:

2、再依次加入低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀
第3步:

3、分离鸡蛋的蛋黄和蛋清部分,在前面步骤搅拌均匀的面糊中加入鸡蛋黄,继续搅拌均匀,蛋清部分单独放入另外一个容器内,稍后再处理
第4步:

4、搅拌均匀的蛋黄面糊平均分成5等份
第5步:

5、依次加入不同颜色的食用天然色素
第6步:

6、充分搅拌均匀色素与面糊
第7步:

7、蛋清部分加入白砂糖、泡打粉、塔塔粉、盐适量,然后用电动打蛋器充分打发
第8步:

8、蛋清部分打至蓬发出现清晰纹路,且倒扣盆,蛋清不会流动为止
第9步:

9、将打发好的蛋清平均分成5等份加入已调色的蛋黄部分,快速翻拌均匀
第10步:

10、翻拌均匀的面糊迅速倒入蛋糕模具中
第11步:

11、放入已预热的烤箱中150度,烤30分钟
第12步:

12、烘烤完成后取出烤箱脱模放凉
第13步:

13、每层蛋糕胚上均匀地抹上奶油,并依次叠加在一起
第14步:

14、均匀地将蛋糕胚抹上奶油,并开始准备设计装饰图形及样式
第15步:

15、装饰完毕,蛋糕完成
第16步:

16、切开蛋糕,更多惊喜尽在其中














