
味道鲜美,颜色鲜亮,香气四溢
主要材料
:| 长茄子两个 | 豆角适量 |
| 长辣椒两个 | 西红柿一个 |
| 小泡辣椒四个 | 葱姜蒜共50克 |
| 白糖25克 | 醋20克 |
| 料酒,酱油,味精,盐适量 |
所需工具
:| 平底锅一个 |
制作步骤
:第1步:

把茄子按自己喜好切块儿
第2步:

豆角侧切
第3步:

辣子,西红柿随意,切好
第4步:

准备一杯水
第5步:

用白糖,醋,酱油,料酒,精盐,味精调成汁
第6步:

把葱姜蒜,泡椒。切好
第7步:

在平底锅里,装上适量的油
第8步:

把茄子放进锅里
第9步:

把茄子放到锅里炸翻炒
第10步:

茄子,炸出来油
第11步:

炸好的茄子装盆
第12步:

放上油,炒豆角
第13步:

往锅里,加上一点蒜
第14步:

把准备好的材料全部放进锅里
第15步:

盖上盖,煮上一会儿
第16步:

装盘
小贴士
:炸的时候小心一些












