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主要材料
:| 木瓜一颗 | 牛奶200ML |
| 吉利丁片10G | 细砂糖适量 |
所需工具
:| 微波炉一台 |
制作步骤
:第1步:

吉利丁事先用冰水泡软,牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度,时间约1-2分钟。
第2步:

牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化,吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化,等待降温。
第3步:

木瓜洗净后将顶部切掉。
第4步:

用小勺子把木瓜籽掏空。
第5步:

降温好的牛奶液倒入木瓜里。
第6步:

牛奶倒九分满即可。
第7步:

将切出的木瓜顶部盖上,用牙签固定位置,放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。
第8步:

木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开,轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了。
第9步:

将木瓜对半切开。
第10步:

最后切成块状即可食用。
第11步:

成品。
小贴士
:牛奶加热时只需在40-50度即可,太热的牛奶会影响吉利丁的凝固功效。













