
这是我家小妹做喜欢吃的一道菜,☺☺☺☺😊😊😊😊
主要材料
:| 香菇半斤 | 耗油适量(放多了咸) |
| 酱油(生抽)适量 | 盐适量 |
| 糖少量 | 鸡精少量 |
所需工具
:| 炒锅一个 |
制作步骤
:第1步:

准备好香菇,今天去买晚了,建议大家选择肉厚的 做起来才好吃
第2步:

晒一下调料 矮的是盐 高的是白砂糖
第3步:

蘑菇切成这样,蘑菇盖上切十字,不只是好看,还入味哦。
蘑菇盖是我妹掰的,联系大家切比较好第4步:

蘑菇洗净,放置1分钟
这是第二次做的 第一次买的蘑菇太薄了第5步:

锅里放油,把蘑菇翻炒一下
T_T看吧 用手掰的后果就是太薄了,切十字后容易散架,而且我今天买的蘑菇太薄了点。第6步:

加点水(少量),放入耗油,酱油,盐,糖,煮至汤汁粘稠。 起锅前放点鸡精,味道更好哦!
第7步:

好美味啊 是不是很想吃啊😜😜😜
小贴士
:不要煮太久了 久了蘑菇上的十字就会缩回去的

















