酥皮鲜肉月饼

• 第1步：

  

  将A材料混合制成酥油，将B材料混合制成面皮

• 第2步：

  

  将肉糜，香菇碎，姜末，鸡蛋，盐，酱油，料酒，糖搅拌均匀

• 第3步：

  

  搅拌均匀

• 第4步：

  

  材料都准备好了，面皮，油酥保鲜膜包好静置半小时

• 第5步：

  

  面皮擀成圆，把油酥包进去再擀成圆，卷起来再擀一次

• 第6步：

  

  卷成卷静置10分钟

• 第7步：

  

  压平擀成圆开始包馅儿啦

• 第8步：

  

  小火放置，每面煎3分钟，翻4次，共计12分钟

• 第9步：

  

  成品

• 第10步：

  

• 第11步：

  

  开吃啦！

这是第二次做的，皮薄肉多，鲜嫩多汁！要趁热吃哦！