
又到一年中秋时 那就周末来一发月饼吧
主要材料
:| 糖粉30g | 糯米粉50g+20g |
| 粘米50g | 香草粉8g |
| 抹茶粉适量 | 牛奶185ml |
| 红豆沙适量 | 蜜豆适量 |
| 莲蓉馅适量 | 抹茶馅适量 |
| 玉米油30g | 紫薯粉适量 |
| 红曲粉适量 |
所需工具
:| 蒸锅 | 陶瓷盆 |
| 月饼模 | 面粉筛 |
制作步骤
:第1步:

将糯米粉、粘米粉、糖粉混合过筛
第2步:

倒入色拉油
第3步:

搅拌
第4步:

搅拌直至均匀
第5步:

搅成面糊状
第6步:

上锅蒸20分钟
第7步:

搅拌至粘稠放凉备用
第8步:

将糯米粉炒熟用于防粘备用
第9步:

备用的面糊加入各色调色粉揉匀至小团
第10步:

压扁包入馅料
第11步:

裹上炒熟的糯米粉 入模
第12步:

成品拍照留念

















