给宝贝做早餐，备注一下自己做的面包最好都要放口袋扎好，要不然第二天水分蒸发变硬块
主要材料
：| 种子高筋粉70g | 种子水70g |
| 种子酵母1g | 高筋粉300g |
| 黄油30g | 糖40g |
| 盐3g | 奶粉20g |
| 纯牛奶135g | 鸡蛋50g |
所需工具
：| 筷子 | 硅胶垫 |
| 盆 |
制作步骤
：第1步：
种子酵母用种子水化开，我用的温水，加上种子面粉，用筷子拌匀，然后用保鲜膜包住发酵至两倍大
第2步：
第3步：
发好的种子面团，也可以隔天晚上放冰箱发酵
第4步：
其他材料准备好
第5步：
先水后面粉，除了黄油全部放在盆里，用筷子搅拌一会
第6步：
然后放在硅胶垫上揉，揉的不那么粘手的时候，把面团放入盆里加入黄油继续揉，等黄油被面团吸收，还是放在硅胶垫上继续揉面，柔到出手膜
第7步：
揉好的面团还是放在盆里用保鲜膜包好发酵
第8步：
发好的面团成两倍大
第9步：
排气，分成30g一份面团，分面团用剪刀剪方便，想吃大的就40g或者50g都可以
第10步：
分好的面团排气捏圆，我用的擀面杖
第11步：
捏好的面团
第12步：
面团保鲜膜盖好静置10分钟
第13步：
面团擀圆，中间厚外面薄，包馅
第14步：
跟捏包子一样
第15步：
第16步：
第17步：
捏好的面团收口向下，放在烤箱里下面放一盆热水发酵，水一定要放，发酵3小时
第18步：
刷上蛋液或者蜂蜜水，烤箱170°17分钟，时间温度可以自己微调
小贴士
：豆沙买的现成的京日豆沙
