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自制生日蛋糕教程

自制生日蛋糕教程
还在蛋糕店订蛋糕吗?太米诚意了!自己做,不管是谁收到都会很感动,吃的是心意。

主要材料

面粉鸡蛋
白糖奶油

所需工具

烤箱模具

制作步骤

  • 第1步:

    自制生日蛋糕教程 第1步

    蛋清打泡

  • 第2步:

    自制生日蛋糕教程 第2步

    ➕白糖继续搅拌,搅拌成凝固状

  • 第3步:

    自制生日蛋糕教程 第3步

  • 第4步:

    自制生日蛋糕教程 第4步

    蛋黄+面粉+苏打搅拌,+少许花生油+牛奶

  • 第5步:

    自制生日蛋糕教程 第5步

    再放入搅拌好的蛋清

  • 第6步:

    自制生日蛋糕教程 第6步

    全部倒入蛋糕模具

  • 第7步:

    自制生日蛋糕教程 第7步

    165度,烘烤20分钟

  • 第8步:

    自制生日蛋糕教程 第8步

    切去表面外皮,为了好上奶油。中间切开,做夹层,可放黄桃罐头和奶油

  • 第9步:

    自制生日蛋糕教程 第9步

    淡奶油打发,涂抹到蛋糕上

  • 第10步:

    自制生日蛋糕教程 第10步

    慢慢的修平,裱花

  • 第11步:

    自制生日蛋糕教程 第11步

    中间准备放巧克力,所以没修

  • 第12步:

    自制生日蛋糕教程 第12步

    边上撒核桃仁碎屑,核桃仁是生的,可以先用锅小火煲熟,否则会涩涩的。核桃仁慢慢撒,多撒几次,再用刀帖服修整

  • 第13步:

    自制生日蛋糕教程 第13步

    巧克力打碎

  • 第14步:

    自制生日蛋糕教程 第14步

    撒在上面,基本完工。可再做修饰,撒些椰蓉或摆些草莓、樱桃等。

  • 第15步:

    自制生日蛋糕教程 第15步

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《自制生日蛋糕教程》教程创建于2013-11-24
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

难易指数:(2小时制作时间)

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