
😊最近新学了泡椒凤爪的做法,来给大家分享一下~
主要材料
:| 鸡爪若干 | 料酒一勺 |
| 八角两颗 | 葱、姜、蒜各若干 |
| 花椒若干 | 白醋若干 |
所需工具
:| 剪刀一把 |
制作步骤
:第1步:

一,将葱姜蒜切成片
第2步:

二,将切好的葱姜蒜放入盆中,再放入一颗八角一把花椒
第3步:

三,将小米椒连汤倒入盆中
第4步:

四,将小米椒剪开,以便味道释放出来
第5步:

五,向盆里倒入清水
第6步:

六,加咸盐
第7步:

七,加味精
第8步:

八,加白醋
第9步:

九,加白糖
第10步:

十,搅拌均匀,放入冰箱冷藏
第11步:

十一,将鸡爪洗净并剪去指甲
第12步:

十二,准备葱片姜片八角和一小把花椒
第13步:

十三,锅内加入清水一大勺料酒和刚才准备的调料烧开
第14步:

十四,烧开后把鸡爪放进去,煮十分钟
第15步:

十五,捞出鸡爪,用清水清洗,多清洗几次(知道水清澈)
第16步:

十六,将鸡爪肚子剪开,洗净
第17步:

十七,泡入刚才准备的汤汁中
第18步:

十八,用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏
第19步:

十九,放一晚上就可以吃了,但是时间放的长了味道更好
















