蘑菇包子

• 第1步：

  

  成品图

• 第2步：

  

  面粉活好并发好。某胖舞和面时加了少许奶

• 第3步：

  

  将面团留出三分之一，剩下的分成均匀的份用擀面扙擀好

• 第4步：

  

  菠萝馅是事先做好的，用新鲜菠萝加糖熬制的

• 第5步：

  

  因为封口是向下的，所以不需要包的漂亮，封严实就好

• 第6步：

  

  底部均匀粘上可可粉

• 第7步：

  

  剩下的三分之一面团，做成蘑菇的扇柄，和包子一起上锅蒸

• 第8步：

  

  蒸好后，在包子底部用筷子插个洞，装上扇柄，像不像个小蘑菇？

• 第9步：

  

  成品

也可以选择包肉馅