
学习山谷老师的,记录我制作的过程!
主要材料
:| 低筋面粉 | 黄油 |
| 糖粉 |
所需工具
:| 一双巧手 |
制作步骤
:第1步:

第2步:

低筋面粉250克,筛入盆内备用!
第3步:

蔓越莓100克,没有粉碎机,只好用剪刀弄碎一点!
第4步:

黄油200克融化,加入150克糖粉,4克食盐,搅拌!
第5步:

这个步骤我分两次加入了一个鸡蛋的蛋液,还加了点牛奶,视面饼的硬度加奶吧!
第6步:

用铲子不好搅拌,我直接用手揉的!
第7步:

请出小盒子,先在盒子里垫层保鲜膜,再装入面饼塑型!放入冰箱冷冻20分钟左右!
第8步:

可以拿出切块啦,可惜蔓越莓还是剪大了些,切的时候容易变形,只好再用巧手塑型啦!
第9步:

烤箱180度预热15分钟后,再把饼干放入考20分钟即可!
第10步:

烤的时候多观察颜色的变化,差不多就关了吧,因为有一次我也是按教程设置的时间,人不在旁边,等叮,糊啦!
















