
简单易学,micki也是烘焙小白……这是跟着朋友制作的……micki朋友厉害!威武了喂!
主要材料
:| 低筋面粉90g | 细砂糖50g |
| 泡打粉2g | 蛋黄2个 |
| 鸡蛋1个 |
所需工具
:| 烤箱1个 | 玻璃容器1个 |
| 打蛋器1个 | 橡皮刮刀1把 |
| 裱花袋1个 | 筛子1个 |
| 不锈钢容器1个 |
制作步骤
:第1步:

来来来,准备好材料开始干起来!
第2步:

用的就是这个低筋面粉,细砂糖,泡打粉
第3步:

先把低筋面粉和泡打粉混合过筛哦
第4步:

备用
第5步:

将2个蛋黄和1个鸡蛋倒入碗里,打蛋器打发。在这个过程中将细砂糖分3次倒入
第6步:

容器一定要无水无油哦
第7步:

打发的快好啦!
第8步:

打发好了的蛋液,膨胀了很多。提起打蛋器,蛋液不会马上掉掉下来,蛋液表面能画出纹路,就表示已经完成啦!
第9步:

然后将过好筛的面粉混合物倒入打发好的蛋液中,从下往上翻拌,不要画圈圈哦……不然会导致打发好的蛋液消泡了……
第10步:

面糊呈顺滑,蓬松的状态后倒入裱花袋
第11步:

开挤
第12步:

嗯这样看还行
第13步:

😱这样就简直是新手了
第14步:

烤箱要记得预热哦!将烤盘放入烤箱预热到170(中上层)
第15步:

上下火,烤15分钟左右,饼干宝贝呈现金黄色就可以出锅啦
第16步:

翻过来,感觉大小不一
第17步:

背后颜色还是可以的
第18步:

咬一口,还是挺好吃的
小贴士
:可以挤小一点,就会好看一点
















