荷叶叫花鸡

• 第1步：

  

  先把干荷叶泡水

• 第2步：

  

  炒制一些花椒盐，就是把盐和花椒一起炒，炒到盐发黄

• 第3步：

  

  切一些葱姜和香菇

• 第4步：

  

  在切好的香菇葱姜中放入酱油 鸡汁，蚝油，五香粉

• 第5步：

  

  用调好的腌料给鸡腌制一下，里外涂抹均匀，腌制一小时，然后把腌料塞到鸡膛内

• 第6步：

  

  把面加水 再加点白酒活成面团，用面仗擀成薄饼

• 第7步：

  

  少了张图，把腌好的鸡用荷叶包好，怕开的话可以用绳捆一下，然后再包上面饼

• 第8步：

  

  入烤箱烤80分钟，上火200下火220

• 第9步：

  

  这是烤好的

• 第10步：

  

  面团敲碎取出鸡，外面的面也是可以吃的
  

腌鸡的时候盐可以重一点，要不然淡了没味不好吃