
自己做饺子皮,自己包饺子。
主要材料
:| 面粉2斤 | 包菜1个 |
| 大白菜1个 | 肉1斤 |
| 芹菜半斤 | 鸡蛋4个 |
| 盐少许 | 胡萝卜1个 |
| 蘑菇10几个 |
所需工具
:| 做面器1个 | 蒸锅1个 |
| 电磁炉1个 |
制作步骤
:第1步:

切碎馅料,因为人多,准备几种
这是芹菜馅第2步:

白菜馅
第3步:

包菜馅,加了胡萝卜,蘑菇,肉
第4步:

白菜和包菜加盐,过滤出来的水
第5步:

人比较多,用了2斤面粉加4个鸡蛋,加鸡蛋做出来的皮很有嚼劲,超好吃
第6步:

添加之前的菜水,揉面
第7步:

揉成团,加少许面粉,防粘住
第8步:

面分成五六团,用机器压(这个也得人工转动)
第9步:

最后切片,开始包饺子啦
第10步:

我包这种比较简单,还能包很多馅。
第11步:

拉四个角,粘在一起,把边粘好即可
第12步:

隔水蒸20分钟
第13步:

起锅,因为母亲节聚餐,多人包,模样各种都有,哈哈😄
小贴士
:自己做皮,功夫比较多,但是真的超级好吃。
母亲节快乐。













