
夏日午后,利用早上剩下的紫薯,包粽子剩下的蜜饯,加上糯米粉和园中摘来的鲜花,做成了夏日的紫薯花饼...
主要材料
:| 糯米粉适量 | 紫薯和糯米粉1:1 |
| 白糖少量(根据口感) | 蜜饯少量(根据口感) |
| 洗沙和蜜饯1:1 | 葡萄干少量 |
| 食用油少量 | 鲜花,野草少量 |
所需工具
:| 电饼铛1个 | 盆,盘各1个 |
制作步骤
:第1步:

1、将紫薯蒸熟,剥皮,压成泥。
第2步:

2、将糯米粉加入白糖,开水。(因紫薯是熟的,所以糯米粉也用开水烫。)
第3步:

3、将糯米粉搓成光滑面团。
第4步:

4、将紫薯泥团和糯米粉团和在一起,和均匀。
第5步:

5、蜜饯切半,包上洗沙。
第6步:

6、洗沙一面贴上葡萄干,馅儿就做好了。
第7步:

7、紫薯糯米团搓成圆球。
第8步:

8、紫薯糯米球压扁,包上馅儿。
第9步:

9、搓圆后,滚上芝麻。
第10步:

10、锅中下油,放饼,加热。
第11步:

11、变焦黄后起锅。(我这张照的有点早。)
第12步:

12、起锅,装盘,陪上鲜花。
第13步:

成品照片
第14步:

成品照片
第15步:

成品照片
第16步:

园中的花
第17步:

制作过程中的色彩
第18步:

第19步:

















